Saksa päritoluga astelpajumarjade analüüs

Maris Piirisaar, magistrikraad, 2012, (juh) Tiina Lõugas, Saksa päritoluga astelpajumarjade analüüs, Tallinna Tehnikaülikool, Keemia ja materjalitehnoloogia teaduskond, Toiduainete instituut.
Maris Piirisaar
magistrikraad
Kaitstud
Ei
1.09.2009
4.06.2012
2012
Eesti
Saksa päritoluga astelpajumarjade analüüs
ETIS klassifikaatorAlamvaldkondCERCS klassifikaator
1. Bio- ja keskkonnateadused1.7. ToiduteadusedT430 Toiduainete ja jookide tehnoloogia