Saksa päritoluga astelpajumarjade analüüs
Maris Piirisaar, magistrikraad, 2012, (juh) Tiina Lõugas, Saksa päritoluga astelpajumarjade analüüs, Tallinna Tehnikaülikool, Keemia ja materjalitehnoloogia teaduskond, Toiduainete instituut.
magistrikraad
Kaitstud
Ei
1.09.2009
4.06.2012
2012
Eesti
Saksa päritoluga astelpajumarjade analüüs
| ETIS klassifikaator | Alamvaldkond | CERCS klassifikaator |
|---|---|---|
| 1. Bio- ja keskkonnateadused | 1.7. Toiduteadused | T430 Toiduainete ja jookide tehnoloogia |