See veebileht kasutab küpsiseid kasutaja sessiooni andmete hoidmiseks. Veebilehe kasutamisega nõustute ETISe kasutustingimustega. Loe rohkem
Olen nõus

Koduleiva küpsetamise tänapäevased praktikad Lõuna-Eestis

Monika Kallaste, magistrikraad, 2010, (juh) Art Leete; Ester Bardone, Koduleiva küpsetamise tänapäevased praktikad Lõuna-Eestis, Tartu Ülikool, Filosoofiateaduskond, Kultuuriteaduste ja kunstide instituut.
Monika Kallaste
magistrikraad
Kaitstud
Ei
1.09.2008
18.06.2010
2010
Eesti
Koduleiva küpsetamise tänapäevased praktikad Lõuna-Eestis
Contemporary practices of baking home made bread in South Estonia
ETIS klassifikaatorAlamvaldkondCERCS klassifikaator
2. Ühiskonnateadused ja kultuur2.4. KultuuriuuringudS220 Kultuuriantropoloogia, etnoloogia