Bacillus coagulans SIM-7 DSM 14043 maltoosi fermentatsioon perioodilises kultuuris

Madis Tõns, magistrikraad (teaduskraad), 2006, (juh) Allan Nurk; Ain Heinaru; Andres Mäe, Bacillus coagulans SIM-7 DSM 14043 maltoosi fermentatsioon perioodilises kultuuris, Tartu Ülikool, Bioloogia-geograafiateaduskond, Molekulaar- ja rakubioloogia instituut.
Madis Tõns
magistrikraad (teaduskraad)
Kaitstud
Ei
2.09.2002
2006
Eesti
Bacillus coagulans SIM-7 DSM 14043 maltoosi fermentatsioon perioodilises kultuuris
Maltose fermentation of Bacillus coagulans SIM-7 DSM 14043 in batch culture