Saane ja rootsi maatõugu kitsede piima rasvhappelise koostise uurimine Eestis

Triinu Valge, magistrikraad, 2016, (juh) Sergei Jurtšenko; Vilma Tatar, Saane ja rootsi maatõugu kitsede piima rasvhappelise koostise uurimine Eestis, Eesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut.
magistrikraad
Kaitstud
Ei
1.09.2014
1.06.2016
2016
Eesti
Saane ja rootsi maatõugu kitsede piima rasvhappelise koostise uurimine Eestis
Saane ja rootsi maatõugu kitsede piima rasvhappelise koostise uurimine Eestis
Milk fatty acid composition of Saanen and Swedish Landrace goats in Estonia
ValdkondAlamvaldkondCERCS eriala
1. Bio- ja keskkonnateadused1.7. ToiduteadusedT430 Toiduainete ja jookide tehnoloogia