See veebileht kasutab küpsiseid kasutaja sessiooni andmete hoidmiseks. Veebilehe kasutamisega nõustute ETISe kasutustingimustega. Loe rohkem
Olen nõus

Kõrvallõhnade detekteerimine sidrunipipras

Keili Kajava, magistrikraad, 2014, (juh) Kristel Vene, Kõrvallõhnade detekteerimine sidrunipipras, Tallinna Tehnikaülikool, Keemia ja materjalitehnoloogia teaduskond, Toiduainete instituut
Keili Kajava
magistrikraad
Kaitstud
Ei
1.09.2012
11.06.2014
2014
Eesti
Kõrvallõhnade detekteerimine sidrunipipras
Determining off-flavors in lemon pepper
ETIS valdkondETIS alamvaldkondCERCS valdkond
1. Bio- ja keskkonnateadused1.7. ToiduteadusedT430 Toiduainete ja jookide tehnoloogia