Maitseainesegude segunemise määramine optilise sensoriga Hosokawa HMS-C-07
Geiu Maiberg, magistrikraad, 2013, (juh) Tiina Lõugas, Maitseainesegude segunemise määramine optilise sensoriga Hosokawa HMS-C-07, Tallinna Tehnikaülikool, Keemia ja materjalitehnoloogia teaduskond, Toiduainete instituut, Toiduteaduse õppetool.
magistrikraad
Kaitstud
Ei
1.09.2011
2013
Eesti
Maitseainesegude segunemise määramine optilise sensoriga Hosokawa HMS-C-07
| ETIS klassifikaator | Alamvaldkond | CERCS klassifikaator |
|---|---|---|
| 1. Bio- ja keskkonnateadused | 1.7. Toiduteadused | T430 Toiduainete ja jookide tehnoloogia |