Vene päritolu astelpajumarjade omaduste uurimine

Marit Aas, magistrikraad, 2011, (juh) Tiina Lõugas, Vene päritolu astelpajumarjade omaduste uurimine, Tallinna Tehnikaülikool, Keemia ja materjalitehnoloogia teaduskond, Toiduainete instituut.
Marit Aas
magistrikraad
Kaitstud
Ei
1.09.2009
2011
Eesti
Vene päritolu astelpajumarjade omaduste uurimine
ETIS klassifikaatorAlamvaldkondCERCS klassifikaator
1. Bio- ja keskkonnateadused1.7. ToiduteadusedT430 Toiduainete ja jookide tehnoloogia