Sanitatsioon ja tootmispindade hügieenitaseme kontroll kasutades adenosiintrifosfaadi, kontaktplaadi ja uhteproovi meetodit

Priit Dreimann, magistrikraad (teaduskraad), 2008, (juh) Mati Roasto, Sanitatsioon ja tootmispindade hügieenitaseme kontroll kasutades adenosiintrifosfaadi, kontaktplaadi ja uhteproovi meetodit, Eesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut.
Priit Dreimann
magistrikraad (teaduskraad)
Kaitstud
Ei
31.08.2005
27.09.2008
2008
Eesti
Sanitatsioon ja tootmispindade hügieenitaseme kontroll kasutades adenosiintrifosfaadi, kontaktplaadi ja uhteproovi meetodit
Assessment of the sanitation eff´icacy in the Estonian meat industry by ATP bioluminescence, aerobic plate count and traditional microbiological swabbing method