Digitaalse mikroskoopia kasutamine sealiha struktuuri ja liha kvaliteedi uuringutes

Reelika Kopli, magistrikraad, 2012, (juh) Tõnu Järveots; Lembit Lepasalu; Aarne Põldvere, Digitaalse mikroskoopia kasutamine sealiha struktuuri ja liha kvaliteedi uuringutes, Eesti Maaülikool.
magistrikraad
Kaitstud
Ei
1.09.2010
2012
Eesti
Digitaalse mikroskoopia kasutamine sealiha struktuuri ja liha kvaliteedi uuringutes
Digitaalse mikroskoopia kasutamine sealiha struktuuri ja liha kvaliteedi uuringutes
The usage of digital microscopy in the research of the structure and quality of pork
ETIS klassifikaatorAlamvaldkondCERCS klassifikaator
1. Bio- ja keskkonnateadused1.7. ToiduteadusedT430 Toiduainete ja jookide tehnoloogia