Haigete lehmade piima membraanfiltratsiooni ja ensümaatilise kalgendamise tehnoloogiliste parameetrite uurimine

Mikko Pihtje, magistrikraad, 2013, (juh) Andres Sats, Haigete lehmade piima membraanfiltratsiooni ja ensümaatilise kalgendamise tehnoloogiliste parameetrite uurimine, Eesti Maaülikool.
magistrikraad
Kaitstud
Ei
1.09.2011
2013
Eesti
Haigete lehmade piima membraanfiltratsiooni ja ensümaatilise kalgendamise tehnoloogiliste parameetrite uurimine
Haigete lehmade piima membraanfiltratsiooni ja ensümaatilise kalgendamise tehnoloogiliste parameetrite uurimine
The study of the technological parametres of diseased cattle milk in membrane filtration and enzymatic coagulation
Eesti Maaülikool
ETIS klassifikaatorAlamvaldkondCERCS klassifikaator
1. Bio- ja keskkonnateadused1.7. ToiduteadusedT430 Toiduainete ja jookide tehnoloogia