Rummijookide analüüs ja tootearendus
Laura Freivald, magistrikraad, 2020, (juh) Kristel Vene, Rummijookide analüüs ja tootearendus, Tallinna Tehnikaülikool, Loodusteaduskond, Keemia ja biotehnoloogia instituut
Laura Freivald
magistrikraad
Kaitstud
Ei
22.08.2018
18.08.2020
2020
Eesti
Rummijookide analüüs ja tootearendus
Rummijookide analüüs ja tootearendus
Analysing and developing of flavored rum
ETIS valdkond | ETIS alamvaldkond | CERCS valdkond |
---|---|---|
1. Bio- ja keskkonnateadused | 1.7. Toiduteadused | T430 Toiduainete ja jookide tehnoloogia |