See veebileht kasutab küpsiseid kasutaja sessiooni andmete hoidmiseks. Veebilehe kasutamisega nõustute ETISe kasutustingimustega. Loe rohkem
Olen nõus

Tauno Mahla

https://www.etis.ee/CV/Tauno_Mahla/est
31.01.1970
7313 352
tauno.mahla@emu.ee
Eesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond. Kreutzwaldi 56/5, Tartu, 51014

Teenistuskäik

Töökohad ja ametid
2007–...   
Eesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, Lektor (1,00)
01.01.1994–31.12.2007   
Eesti Põllumajandusülikool / Eesti Maaülikool, assistent
 
 
Haridustee
1992–1994   
Eesti Põllumajandusülikool, magistrantuur (piimatehnoloogia)
1988–1992   
Eesti Põllumajanduse Akadeemia, inseneriõpe (piimatehnoloogia)
1980–1988   
Luunja Keskkool
1977–1980   
Kõrveküla Põhikool
 
 
Teadusorganisatsiooniline ja -administratiivne tegevus
2010−...   
Eesti Maaülikooli toiduteaduse terminoloogia komisjoni liige
2010−...   
Eesti Maaülikooli liha- ja piimatehnoloogia õppemetoodika komisjoni ja toiduainete tehnoloogia õppekava komisjoni liige
1994−...   
Akadeemilise Põllumajanduse Seltsi liige
2001−2003   
Eesti Põllumajandusülikooli Töökeskkonnanõukogu liige ning oma struktuuriüksuse töökeskkonnavolinik
1999−1999   
Toiduainetööstuse ja Põllumajanduse Kutsenõukogu piimatööstuse töörühma liige
1998−2001   
Eesti Kvaliteediühingu liige

Kvalifikatsioon

Teadustöö põhisuunad
VALDKOND: 1. Bio- ja keskkonnateadused; 1.7. Toiduteadused; CERCS ERIALA: T430 Toiduainete ja jookide tehnoloogia

Lõppenud projektid

Publikatsioonid

Klass
Aasta
Publikatsioon
 
1.1.
2015
Tänavots, Alo; Põldvere, Aarne; Torp, Janika; Soidla, Riina; Mahla, Tauno; Andreson, Helena; Lepasalu, Lembit (2015). Effect of age on composition and quality of Longissimus thoracis muscle of the moose (Alces alces L.) harvested in Estonia. Agronomy Research, 13 (4), 1131−1142.
1.1.
2015
Põldvere, Aarne; Tänavots, Alo; Saar, Raili; Torga, Taavi; Kaart, Tanel; Soidla, Riina; Mahla, Tauno; Andreson, Helena; Lepasalu, Lembit (2015). Effect of imported Duroc boars on meat quality of finishing pigs in Estonia. Agronomy Research, 13 (4), 1040−1052.
1.1.
2015
Tatar, Vilma; Mootse, Hannes; Sats, Andres; Mahla, Tauno; Kaart, Tanel; Poikalainen, Väino (2015). Evaluation of size distribution of fat globules and fat and protein content in Estonian Goat milk. Agronomy Research, 13 (4), 1112−1119.
3.5.
2015
Tatar, V.; Meitern, M.; Mootse, H.; Sats, A.; Mahla, T.; Kaart, T.; Poikalainen, V. (2015). Rasva- ja valgusisaldus ning rasvakuulikeste suurusjaotus. Tegu-2015. 55 aastat toiduainete tehnoloogia alast tegevust Eesti Maaülikoolis. _EditorsAbbr Poikalainen, Väino. Tartu: Eesti Toiduainete Tehnoloogia Selts, 99−107.
3.5.
2010
Mootse, H.; Poikalainen, V.; Lepasalu, L.; Mahla, T.; Polikarpus, A. (2010). Mikromeierei - Eesti Maaülikooli piimatoodete tehnoloogia õppe- ja arenduslaboratoorium. Terve loom ja tervislik toit (75−81).. Tartumaa: Eesti Maaülikool.
6.2.
2004
Soidla, R.; Elias, P.; Mahla, T. (2004). Toiduainete konserveerimise ja säilitamise alused. . Tartu: Halo Kirjastus.
6.2.
2004
Kiis, A.; Mahla, T. (2004). Piimatöötlemise protsessid ja aparaadid: kontsentreerimine, kuivatamine, fraktsioneerimine. . Tartu: Halo Kirjastus.
3.2.
2001
Kiis, A; Mahla, T. (2001). Piimakonservide tehnoloogia. Piimanduse käsiraamat (412−439).. Tartu: Eesti Põllumajandusülikooli kirjastus.
3.2.
2001
Mahla, T. (2001). Piimatööstuse külmamajandus. Piimanduse käsiraamat (643−649).. Tartu: Eesti Põllumajandusülikooli kirjastus.
3.2.
2001
Mahla, T. (2001). Tartu Ülikooli ja Eesti Põllumajandusülikooli osast piimandusteaduse arendamisel. Piimanduse käsiraamat (35−38).. Tartu: Eesti Põllumajandusülikooli kirjastus.
3.5.
2000
Elias, P.; Mahla, T. (2000). 40 aastat Liha- ja piimatehnoloogiaalast pidevat haridust EPMÜ-s. Teaduslik-praktiline konverents LPT 40 : 40 aastat liha- ja piimatehnoloogia-alast haridust EPA-s/EPMÜ-s : 24. november 2000, Tartu (9−13).. Tartu: Eesti Põllumajandusülikool.
3.5.
2000
Mahla, T. (2000). 100 aastat piimandusteadlase Nikolai Kingi sünnist. Teaduslik-praktiline konverents LPT 40 : 40 aastat liha- ja piimatehnoloogia-alast haridust EPA-s/EPMÜ-s : 24. november 2000, Tartu (26−29).. Tartu: Eesti Põllumajandusülikool.
6.3.
1998
Mahla, T. (1998). Piimainstituut. (164−174).. Tartu: Eesti Põllumajandusülikool.
5.2.
1997
Mahla, T. (1997). Rahvusvahelise mainega piimandusteadlase Nikolai Kingi elust ja tööst. Teaduslik-praktilise konverentsi "Prof. Mart Järvik 100" ettekanded ja teesid : 21. novembril 1997. a., Tartu : November 21, 1997, Tartu. Tartu: Eesti Põllumajandusülikool, 52−56.

Tauno Mahla

https://www.etis.ee/CV/Tauno_Mahla/eng
31.01.1970
7313 352
tauno.mahla@emu.ee

Career

Institution and occupation
2007–...   
Estonian University of Life Sciences, Institute of Veterinary Medicine and Animal Sciences, Lecturer (1,00)
01.01.1994–31.12.2007   
Other staff

Qualifications

Field of research
FIELD OF RESEARCH: 1. Biosciences and Environment; 1.7. Food Sciences; CERCS SPECIALTY: T430 Food and drink technology
 
 

Completed projects

Publications

Category
Year
Publication
 
1.1.
2015
Tänavots, Alo; Põldvere, Aarne; Torp, Janika; Soidla, Riina; Mahla, Tauno; Andreson, Helena; Lepasalu, Lembit (2015). Effect of age on composition and quality of Longissimus thoracis muscle of the moose (Alces alces L.) harvested in Estonia. Agronomy Research, 13 (4), 1131−1142.
1.1.
2015
Põldvere, Aarne; Tänavots, Alo; Saar, Raili; Torga, Taavi; Kaart, Tanel; Soidla, Riina; Mahla, Tauno; Andreson, Helena; Lepasalu, Lembit (2015). Effect of imported Duroc boars on meat quality of finishing pigs in Estonia. Agronomy Research, 13 (4), 1040−1052.
1.1.
2015
Tatar, Vilma; Mootse, Hannes; Sats, Andres; Mahla, Tauno; Kaart, Tanel; Poikalainen, Väino (2015). Evaluation of size distribution of fat globules and fat and protein content in Estonian Goat milk. Agronomy Research, 13 (4), 1112−1119.
3.5.
2015
Tatar, V.; Meitern, M.; Mootse, H.; Sats, A.; Mahla, T.; Kaart, T.; Poikalainen, V. (2015). Rasva- ja valgusisaldus ning rasvakuulikeste suurusjaotus. Tegu-2015. 55 aastat toiduainete tehnoloogia alast tegevust Eesti Maaülikoolis. _EditorsAbbr Poikalainen, Väino. Tartu: Eesti Toiduainete Tehnoloogia Selts, 99−107.
3.5.
2010
Mootse, H.; Poikalainen, V.; Lepasalu, L.; Mahla, T.; Polikarpus, A. (2010). Mikromeierei - Eesti Maaülikooli piimatoodete tehnoloogia õppe- ja arenduslaboratoorium. Terve loom ja tervislik toit (75−81).. Tartumaa: Eesti Maaülikool.
6.2.
2004
Soidla, R.; Elias, P.; Mahla, T. (2004). Toiduainete konserveerimise ja säilitamise alused. . Tartu: Halo Kirjastus.
6.2.
2004
Kiis, A.; Mahla, T. (2004). Piimatöötlemise protsessid ja aparaadid: kontsentreerimine, kuivatamine, fraktsioneerimine. . Tartu: Halo Kirjastus.
3.2.
2001
Kiis, A; Mahla, T. (2001). Piimakonservide tehnoloogia. Piimanduse käsiraamat (412−439).. Tartu: Eesti Põllumajandusülikooli kirjastus.
3.2.
2001
Mahla, T. (2001). Piimatööstuse külmamajandus. Piimanduse käsiraamat (643−649).. Tartu: Eesti Põllumajandusülikooli kirjastus.
3.2.
2001
Mahla, T. (2001). Tartu Ülikooli ja Eesti Põllumajandusülikooli osast piimandusteaduse arendamisel. Piimanduse käsiraamat (35−38).. Tartu: Eesti Põllumajandusülikooli kirjastus.
3.5.
2000
Elias, P.; Mahla, T. (2000). 40 aastat Liha- ja piimatehnoloogiaalast pidevat haridust EPMÜ-s. Teaduslik-praktiline konverents LPT 40 : 40 aastat liha- ja piimatehnoloogia-alast haridust EPA-s/EPMÜ-s : 24. november 2000, Tartu (9−13).. Tartu: Eesti Põllumajandusülikool.
3.5.
2000
Mahla, T. (2000). 100 aastat piimandusteadlase Nikolai Kingi sünnist. Teaduslik-praktiline konverents LPT 40 : 40 aastat liha- ja piimatehnoloogia-alast haridust EPA-s/EPMÜ-s : 24. november 2000, Tartu (26−29).. Tartu: Eesti Põllumajandusülikool.
6.3.
1998
Mahla, T. (1998). Piimainstituut. (164−174).. Tartu: Eesti Põllumajandusülikool.
5.2.
1997
Mahla, T. (1997). Rahvusvahelise mainega piimandusteadlase Nikolai Kingi elust ja tööst. Teaduslik-praktilise konverentsi "Prof. Mart Järvik 100" ettekanded ja teesid : 21. novembril 1997. a., Tartu : November 21, 1997, Tartu. Tartu: Eesti Põllumajandusülikool, 52−56.
Detailne otsing
  • Leitud 2 kirjet
ProgrammLiikNumberNimiProjekti algusProjekti lõppVastutav täitjaAsutusFinantseerijapoolne rahastamine
MUU8-2/T10071VLVLToiduteaduse terminoloogia komisjoni tegevuse toetamine23.04.201010.01.2011Väino PoikalainenEesti Maaülikool; Eesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut1 917,35 EUR
MUU8-2/T8179VLVLUute vadakutoodete tehnoloogiate väljatöötamine ja juurutamine Eesti piimanduses01.12.200830.04.2009Väino PoikalainenEesti Maaülikool, veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond18 125,15 EUR