See veebileht kasutab küpsiseid kasutaja sessiooni andmete hoidmiseks. Veebilehe kasutamisega nõustute ETISe kasutustingimustega. Loe rohkem
Olen nõus
hannes.mootse@emu.ee

Teenistuskäik

Töökohad ja ametid
2009–...   
MTÜ Eesti Toiduainete Tehnoloogia Selts, Juhatuse liige (1,00)
2009–26.05.2019   
Eesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond, Toiduainete tehnoloogia laboratooriumi juhataja (1,00)
2007–26.05.2019   
Eesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond, Peaspetsialist (1,00)
01.02.2006–01.08.2007   
OÜ Netshark, Juhtivspestialist (1,00)
01.06.2004–01.07.2004   
OÜ Nõo Piimatööstus, Asendustehnoloog (1,00)
01.05.2003–01.02.2006   
OÜ Anu Foto, Spetsialist (1,00)
 
 
Haridustee
2011–...   
Eesti Maaülikool - doktorantuur: Veterinaarmeditsiin ja toiduteadus
2005–2007   
Eesti Maaülikool - magistrikraad - eriala: piimatehnoloogia
2002–2005   
Eesti Maaülikool - bakalaureusekraad: põllumajandussaaduste tootmine ja turustamine
1990–2002   
Tartu Kunstigümnaasium

Kvalifikatsioon

 
 
Teadustöö põhisuunad
VALDKOND: 1. Bio- ja keskkonnateadused; 1.7. Toiduteadused; CERCS ERIALA: T430 Toiduainete ja jookide tehnoloogia
VALDKOND: 4. Loodusteadused ja tehnika; 4.16. Biotehnoloogia (loodusteadused ja tehnika); CERCS ERIALA: T430 Toiduainete ja jookide tehnoloogia
VALDKOND: 4. Loodusteadused ja tehnika; 4.16. Biotehnoloogia (loodusteadused ja tehnika); CERCS ERIALA: T430 Toiduainete ja jookide tehnoloogia

Publikatsioonid

Klass
Aasta
Publikatsioon
 
1.3.
2012
3.5.
2012
3.5.
2011
3.5.
2010
3.5.
2010
3.5.
2010
6.2.
2010
6.7.
2010
23.04.2019
hannes.mootse@emu.ee

Career

Institution and occupation
2009–...   
Estonian Society for Food Technology, Board member (1,00)
2009–26.05.2019   
Estonian University of Life Sciences, Institute of Veterinary Medicine and Animal Sciences, Department of Food Science, laboratory manager (1,00)
2007–26.05.2019   
Estonian University of Life Sciences, Institute of Veterinary Medicine and Animal Sciences, Department of Food Science, head specialist (1,00)
01.02.2006–01.08.2007   
OÜ Netshark, Other staff (1,00)
01.06.2004–01.07.2004   
OÜ Nõo Piimatööstus, Other staff (1,00)
01.05.2003–01.02.2006   
OÜ Anu Foto, Other staff (1,00)
 
 
Education
2011–...   
2005–2007   
2002–2005   
1990–2002   

Qualifications

 
 
Field of research
FIELD OF RESEARCH: 1. Biosciences and Environment; 1.7. Food Sciences; CERCS SPECIALTY: T430 Food and drink technology
FIELD OF RESEARCH: 4. Natural Sciences and Engineering; 4.16. Biotechnology relating to Natural Sciences and Engineering; CERCS SPECIALTY: T430 Food and drink technology
FIELD OF RESEARCH: 4. Natural Sciences and Engineering; 4.16. Biotechnology relating to Natural Sciences and Engineering; CERCS SPECIALTY: T430 Food and drink technology

Publications

Category
Year
Publication
 
3.5.
2012
3.5.
2011
3.5.
2010
3.5.
2010
3.5.
2010
6.2.
2010
6.7.
2010
23.04.2019
  • Leitud 19 kirjet
ProgrammLiikNumberNimiProjekti algusProjekti lõppVastutav täitjaAsutusFinantseerijapoolne rahastamine
MUUL170070VLTDEconomic and environmental impact of starting dairy sheep production in Estonia: study of animal adaptation, fertility performance, milk yield and quality21.03.201729.02.2020Hannes Mootse; Annemari PolikarpusEesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut19 704,00 EUR
MUU; 1.1.5.2.1.4.L170069VLTDKartuli kasvatamises ja töötlemises uute innovatiivsete võtete kasutamine 07.03.201720.12.2018Hannes MootseEesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond50 083,33 EUR
MUU8L160112VLTDKasemahla kontsentraadi (8-12%) uuring01.05.201631.08.2017Hannes MootseEesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond26 440,00 EUR
MUU8-2/T15035VLTD (EU48716)Kasemahla kontsentreerimisel tekkiva permeaatvee uuring09.03.201523.05.2015Lembit LepasaluEesti Maaülikool; Eesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond5 000,00 EUR
MUU8-2/T13004VLTDLihateaduse ja lihatehnoloogia alase kompetentsi arendamine01.01.201331.12.2015Lembit LepasaluEesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond226 000,00 EUR
MUU8L160110VLTDLinajahu alane tarbija- ja turu-uuring ning tootearendus 28.04.201628.12.2016Hannes MootseEesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond4 000,00 EUR
MUU8-2/T10199VLVLMahelambalihast toodete väljatöötamine01.09.201001.12.2010Hannes MootseEesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond5 496,40 EUR
MUU8-2/T10050VLVLMobiilse lihatöötlemise pilootprojekt24.03.201006.08.2010Lembit LepasaluEesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond25 564,66 EUR
MUUP170063VLTDPagari- ja kondiitritoodete tehnoloogia ning toidu rakendusliku mikrobioloogia alase kompetentsi arendamine01.03.201731.12.2018Ivi JõuduEesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut42 000,00 EUR
MUU8-2/T13007VLTDPiima kvaliteedi uurimine mahe toorpiimaautomaadis03.01.201301.03.2013Lembit LepasaluEesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond4 000,00 EUR
MUU8-2/T10132VLVLPROTEKON01.07.201031.08.2010Lembit LepasaluEesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond8 564,16 EUR
MUUP170062PKTMStressi mõju biomassi kujunemisele muutlikes keskkonnatingimustes01.01.201731.12.2018Evelin LoitEesti Maaülikool, Põllumajandus- ja keskkonnainstituut80 000,00 EUR
1.1.7.L170071VLTDStudy of new processes and technologies for the development of new environmentally friendly dairy sheep products 21.03.201729.02.2020Hannes MootseEesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut45 432,00 EUR
MUU8-2/T12206VLTDTehnoloogilised lahendused farmis tekkiva praakpiima väärindamiseks ja võimalused praakpiima osakaalu vähendamiseks01.10.201220.12.2014Lembit LepasaluEesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond122 860,00 EUR
MUU8-2/T8004PKPKToiduketialase kompetentsikeskuse väljaarendamine01.01.200831.03.2012Ave KikasEesti Maaülikool, Põllumajandus- ja keskkonnainstituut, Polli aiandusuuringute keskus; Eesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond240 059,12 EUR
MUU8L160134VLTDUuring oomega-3 ja oomega-6 rasvhapete sisalduse kontsentreerimiseks või eraldamiseks taimsetes(t) õlides(t)17.06.201615.10.2016Hannes MootseEesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond4 900,00 EUR
MUU8-2/T14002VLTDMMUuring toidulisandite väljatöötamiseks15.12.201301.03.2014Hannes MootseEesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond3 000,00 EUR
MUU8-2/T8179VLVLUute vadakutoodete tehnoloogiate väljatöötamine ja juurutamine Eesti piimanduses01.12.200830.04.2009Väino PoikalainenEesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond18 125,15 EUR
1.1.5.2.1.2.8L160189PKPA (EU50768)Õunviljaliste puuviljade mahla bioaktiivsete näitajate hindamine uute toodete väljatöötamise eesmärgil15.09.201628.02.2017Kristine VolensEesti Maaülikool, Põllumajandus- ja keskkonnainstituut, Polli aiandusuuringute keskus5 000,00 EUR