6.02.1951
+372 731 3347
58142456
riina.soidla@emu.ee

Teenistuskäik

Töökohad ja ametid
2000–...   
Eesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond, Lektor (1,00)
 
 
Haridustee
1994–...   
Eesti Põllumajandusülikool, tehnikamagister toiduainete tehnoloogia alal
1969–1974   
Eesti Põllumajanduse Akadeemia, liha- ja lihasaaduste tehnoloogia
 
 
Teadusorganisatsiooniline ja -administratiivne tegevus
1995−...   
Eesti Toitumisteaduse Seltsi liige
1998−2002   
Eesti Kvaliteediühingu Lõuna-Eesti sektsiooni juhatuse liige

Juhendatud väitekirjad

Publikatsioonid

Klass
Aasta
Publikatsioon
 
1.1.
2015
1.1.
2015
1.1.
2015
6.3.
2015
3.5.
2014
1.1.
2013
1.2.
2013
3.5.
2013
5.2.
2013
6.2.
2012
1.2.
2011
1.2.
2011
6.2.
2010
1.1.
2009
1.1.
2009
1.2.
2009
1.3.
2009
6.2.
2009
1.1.
2008
1.1.
2007
1.2.
2007
5.2.
2006
6.2.
2004
3.4.
2000
3.4.
1998
6.2.
1998
4.07.2019
6.02.1951
+372 731 3347
58142456
riina.soidla@emu.ee

Career

Institution(s) and position(s)
2000–...   
Estonian University of Life Sciences, Institute of Veterinary Medicine and Animal Sciences, Department of Food Science, Lecturer (1,00)
 
 
Education
1994–...   
Estonian Agricultural University, master of engineering in food technology
1969–1974   
Estonian Agricultural Academy, meat and meatstuff technology
 
 
R&D related managerial and administrative work
1995−...   
Member of Association of Estonian Nutritional Scientists
1998−2002   
Estonian Association for Quality, member of the board of South-Estonian section

Supervised dissertations

Publications

Category
Year
Publication
 
1.1.
2015
1.1.
2015
1.1.
2015
6.3.
2015
3.5.
2014
1.1.
2013
1.2.
2013
3.5.
2013
5.2.
2013
6.2.
2012
1.2.
2011
1.2.
2011
6.2.
2010
1.1.
2009
1.1.
2009
1.2.
2009
1.3.
2009
6.2.
2009
1.1.
2008
1.1.
2007
1.2.
2007
5.2.
2006
6.2.
2004
3.4.
2000
3.4.
1998
6.2.
1998
4.07.2019
  • Leitud 7 kirjet
ProgrammLiikNumberNimiProjekti algusProjekti lõppVastutav täitjaAsutusFinantseerijapoolne rahastamine
MUU; 1.1.8-2/T0073LATD04Eesti Põllumajandusülikooli lihatehnoloogia katsetsehhi käivitamine11.06.200430.10.2004Meili ReiEesti Maaülikool; Eesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut3 834,70 EUR
1.1.5.2.1.2.L180043VLTQLiha vananemise hindamise projekt, mille eesmärgiks on hinnata veiseliha märglaagerdumise protsessi ning teha kindlasks optimaalne laagerdumisaja pikkus14.02.201802.07.2018Ivi JõuduEesti Maaülikool, veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, Toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia õppetool5 120,00 EUR
MUU8-2/T13004VLTDLihateaduse ja lihatehnoloogia alase kompetentsi arendamine01.01.201331.12.2015Lembit LepasaluEesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond226 000,00 EUR
MUU8-2/T11058VLTDLihaveise liha laagerdamise ja lõikuse rakendusuuring22.02.201131.12.2013Lembit LepasaluEesti Maaülikool; Eesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut79 892,62 EUR
MUU8-2/T10199VLVLMahelambalihast toodete väljatöötamine01.09.201001.12.2010Hannes MootseEesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond5 496,40 EUR
MUU8-2/T10050VLVLMobiilse lihatöötlemise pilootprojekt24.03.201006.08.2010Lembit LepasaluEesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond25 564,66 EUR
MUU8-2/T10071VLVLToiduteaduse terminoloogia komisjoni tegevuse toetamine23.04.201010.01.2011Väino PoikalainenEesti Maaülikool; Eesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut1 917,35 EUR