13.10.1949
+372 6202952
+372 6202951
raivov@rocketmail.com

Teenistuskäik

Töökohad ja ametid
09.73 - 05.81 - EBI Protozooloogia osakond, nooremteadur, teaduslik sekretär;
05.81 - 02.85 - SKTB “Desintegraator”, projekti peakonstruktor;
02.85 - TTÜ, Biotehnoloogia labori vanemteadur, sektorijuhataja, Toiduainete keemia ja tehnoloogia kateedri vanemõpetaja, dotsent, Toiduainete Instituudi direktor, toiduaineõpetuse professor.
01.09.2002–31.12.2014   
Tallinna Tehnikaülikool, Keemia ja materjalitehnoloogia teaduskond, Toiduainete instituut, direktor (1,00)
01.09.2002–31.12.2015   
Tallinna Tehnikaülikool, Keemia ja materjalitehnoloogia teaduskond, Toiduainete instituut, Toiduteaduse õppetool, õppetooli juhataja (1,00)
01.09.2002–31.12.2015   
Tallinna Tehnikaülikool, Keemia ja materjalitehnoloogia teaduskond, Toiduainete instituut, Toiduteaduse õppetool, Professor (1,00)
01.09.1997–31.08.2002   
Tallinna Tehnikaülikool, Keemia ja materjalitehnoloogia teaduskond, Toiduainete instituut, Toiduteaduse õppetool, Professor (1,00)
01.01.1973–31.12.1981   
EBI Protozooloogia osakond
 
 
Haridustee
kõrgem
1982–1984   
Moskva Riiklik Ülikool, kraaditaotleja
1981–1984   
Moskva Patendiinstituut
1966–1971   
Leningradi Riiklik Ülikool
 
 
Teadusorganisatsiooniline ja -administratiivne tegevus
2001−...   
EAS ekspert, EL 6 RP Quality of Life, ekspert
2001−...   
Eesti Toitumisteaduse Selts, juhatuse liige
1996−...   
Eesti Toiduliit, juhatuse liige
 
 
Loometöö
toitumisalased uuringud, toidu ohutuse küsimused, taimsed bioaktiivsed komponendid.

Kvalifikatsioon

 
 
Teaduspreemiad ja tunnustused
0, Raivo Vokk, TTÜ teenetemedal Mente et manu, 1999
 
 
Teadustöö põhisuunad
ETIS KLASSIFIKAATOR: 1. Bio- ja keskkonnateadused; 1.7. Toiduteadused; TÄPSUSTUS: taimsed bioaktiivsed komponendid
 
 
Lisainfo
biol.kand
VAK, 1984
EL projektid FP6-518435 CONSUMERCHOICE, 2006-2008,
FP6-022808-2006 SAFOODNET, 2006-2009

Juhendatud väitekirjad

Publikatsioonid

Klass
Aasta
Publikatsioon
 
1.2.
2014
5.2.
2012
5.2.
2012
5.2.
2012
5.2.
2012
1.1.
2011
1.2.
2011
5.2.
2010
5.2.
2010
6.2.
2010
6.2.
2010
3.2.
2009
3.4.
2009
5.2.
2009
6.3.
2009
6.2.
2008
1.1.
2007
3.2.
2007
3.2.
2007
3.2.
2007
3.2.
2007
3.4.
2007
6.3.
2007
1.2.
2006
1.3.
2006
1.3.
2006
3.2.
2006
3.2.
2006
3.4.
2006
5.2.
2006
5.2.
2006
6.4.
2006
1.2.
2005
1.2.
2005
3.1.
2005
3.2.
2005
3.2.
2005
3.2.
2005
3.2.
2005
3.4.
2005
3.4.
2005
5.2.
2005
3.2.
2004
3.4.
2004
3.4.
2004
1.2.
2003
3.2.
2003
3.2.
2003
3.4.
2003
3.4.
2003
3.4.
2003
5.2.
2003
3.2.
2002
3.2.
2002
3.2.
2002
3.2.
2002
3.5.
2001
3.2.
2000
3.2.
2000
3.4.
2000
3.4.
2000
3.5.
2000
5.2.
2000
6.2.
2000
3.1.
1999
3.2.
1999
5.2.
1999
5.2.
1999
6.2.
1999
3.2.
1998
5.2.
1997
5.2.
1997
5.2.
1997
5.2.
1997
5.2.
1997
5.2.
1996
5.2.
1996
5.2.
1996
6.7.
1994
1.1.
1991
5.2.
1991
22.04.2019
13.10.1949
+372 6202952
+372 6202951
raivov@rocketmail.com

Career

Institutions and positions
1981 - 1985 Project Manager, Bureau “Desintegraator”
01.09.2002–31.12.2014   
Tallinn University of Technology , Faculty of Chemical and Materials Technology, Department of Food Processing, Other staff (1,00)
01.09.2002–31.12.2015   
Tallinn University of Technology , Faculty of Chemical and Materials Technology, Department of Food Processing, Chair of Food Science, Other staff (1,00)
01.09.2002–31.12.2015   
Tallinn University of Technology , Faculty of Chemical and Materials Technology, Department of Food Processing, Chair of Food Science, Professor (1,00)
01.09.1997–31.08.2002   
Tallinn University of Technology , Faculty of Chemical and Materials Technology, Department of Food Processing, Chair of Food Science, Professor (1,00)
01.01.1973–31.12.1981   
1973 - 1981 Senior Res., Junior Res., Department of Protozoology, The Academy of Sciences of Estonia
 
 
Education
university degree
 
 
R&D related managerial and administrative work
2001−...   
Estonian Food Association, member of the board
1996−...   
The Estonian Nutrition Society, Vice-President

Qualifications

 
 
Honours & awards
0, Raivo Vokk, TUT medal Mente et Manu, 1999
 
 
Fields of research
ETIS CLASSIFICATION: 1. Biosciences and Environment; 1.7. Food Sciences
 
 
Additional information
cand. HAC USSR, 1984
EU projects FP6-518435 CONSUMERCHOICE 2006-2008,
FP6-022808-2006 SAFOODNET, 2006-2009

Supervised dissertations

Publications

Category
Year
Publication
 
1.2.
2014
5.2.
2012
5.2.
2012
5.2.
2012
5.2.
2012
1.1.
2011
1.2.
2011
5.2.
2010
5.2.
2010
6.2.
2010
6.2.
2010
3.2.
2009
3.4.
2009
5.2.
2009
6.3.
2009
6.2.
2008
1.1.
2007
3.2.
2007
3.2.
2007
3.2.
2007
3.2.
2007
3.4.
2007
6.3.
2007
1.2.
2006
1.3.
2006
1.3.
2006
3.2.
2006
3.2.
2006
3.4.
2006
5.2.
2006
5.2.
2006
6.4.
2006
1.2.
2005
1.2.
2005
3.1.
2005
3.2.
2005
3.2.
2005
3.2.
2005
3.2.
2005
3.4.
2005
3.4.
2005
5.2.
2005
3.2.
2004
3.4.
2004
3.4.
2004
1.2.
2003
3.2.
2003
3.2.
2003
3.4.
2003
3.4.
2003
3.4.
2003
5.2.
2003
3.2.
2002
3.2.
2002
3.2.
2002
3.2.
2002
3.5.
2001
3.2.
2000
3.2.
2000
3.4.
2000
3.4.
2000
3.5.
2000
5.2.
2000
6.2.
2000
3.1.
1999
3.2.
1999
5.2.
1999
5.2.
1999
6.2.
1999
3.2.
1998
5.2.
1997
5.2.
1997
5.2.
1997
5.2.
1997
5.2.
1997
5.2.
1996
5.2.
1996
5.2.
1996
6.7.
1994
1.1.
1991
5.2.
1991
22.04.2019
  • Leitud 11 kirjet
ProgrammLiikNumberNimiProjekti algusProjekti lõppVastutav täitjaAsutusFinantseerijapoolne rahastamine
ETFETF7570BIOAKTIIVSED KOMPONENDID TAIMSES TOORMES01.01.200831.12.2011Tiina LõugasTallinna Tehnikaülikool, Keemia ja materjalitehnoloogia teaduskond71 043,20 EUR
MUUT250 (0140250s98)Biotehnoloogilised rakendused toiduainete tehnoloogias ja toiduohutuse tagamisel01.01.199831.12.2002Toomas PaalmeTallinna Tehnikaülikool; Tallinna Tehnikaülikool, Keemia ja materjalitehnoloogia teaduskond, Toiduainete instituut, Toidutehnoloogia õppetool56 242,25 EUR
MUUV325GMO toidu leviku ja tarbimise hindamine Eestis01.05.200631.05.2008Raivo VokkTallinna Tehnikaülikool; Tallinna Tehnikaülikool, Keemia ja materjalitehnoloogia teaduskond, Toiduainete instituut, Toiduteaduse õppetool19 475,41 EUR
MUUV249Kesk-Euroopa riikide põllumajandussektori innustamine osalemaks FP6 raamprojektis01.05.200401.08.2006Raivo VokkTallinna Tehnikaülikool; Tallinna Tehnikaülikool, Keemia ja materjalitehnoloogia teaduskond, Toiduainete instituut, Toiduteaduse õppetool22 724,36 EUR
MUUV255Kutseõppe ühine tegevuskava01.04.200401.10.2006Raivo VokkTallinna Tehnikaülikool; Tallinna Tehnikaülikool, Keemia ja materjalitehnoloogia teaduskond, Toiduainete instituut, Toiduteaduse õppetool17 895,26 EUR
MUUG5189 (ETF5189)Looduslike bioaktiivsete toimeainete saamine, uurimine ja kasutamine funktsionaalsete toidulisanditena01.01.200231.12.2004Raivo VokkTallinna Tehnikaülikool; Tallinna Tehnikaülikool, Keemia ja materjalitehnoloogia teaduskond, Toiduainete instituut, Toiduteaduse õppetool17 447,88 EUR
SFSF0142497s03Postgenoomne protsessidisain toidu- ja keskkonnabiotehnoloogias01.01.200331.12.2007Raivo ViluTallinna Tehnikaülikool, Matemaatika-loodusteaduskond348 925,64 EUR
IUTIUT19-27Süsteemibioloogia rakendused toituteaduses ja -tehnoloogias01.01.201431.12.2019Toomas PaalmeTallinna Tehnikaülikool, Keemia ja materjalitehnoloogia teaduskond; Tallinna Tehnikaülikool, Loodusteaduskond, Keemia ja biotehnoloogia instituut852 000,00 EUR
SFSF0140090s08Toidu süsteemibioloogia ja füüsika01.01.200831.12.2013Toomas PaalmeTallinna Tehnikaülikool, Keemia ja materjalitehnoloogia teaduskond705 093,40 EUR
MUU428FToiduemulsioonide mudeli väljatöötamine (eeluuring)01.12.200331.05.2004Raivo VokkTallinna Tehnikaülikool; Tallinna Tehnikaülikool, Keemia ja materjalitehnoloogia teaduskond, Toiduainete instituut, Toiduteaduse õppetool6 391,16 EUR
MUUV327Toiduohutuse ja toiduhügieenialane koostöö loomine ja tugevdamine EL uute liikmesmaade ja kandidaatriikide vahel01.07.200630.06.2009Raivo VokkTallinna Tehnikaülikool; Tallinna Tehnikaülikool, Keemia ja materjalitehnoloogia teaduskond, Toiduainete instituut, Toiduteaduse õppetool25 490,78 EUR