Ulvi Moor

7.12.1974
+372 7313 513
ulvi.moor@emu.ee

Teenistuskäik

Töökohad ja ametid
01.09.2016–...    Eesti Maaülikool, põllumajandus- ja keskkonnainstituut, aianduse osakond, Dotsent (1,00)
2006–...    Eesti Maaülikool, põllumajandus- ja keskkonnainstituut, aianduse osakond, Dotsent (0,50)
09.2003…..12.2004 EPMÜ, aianduse instituut, lektor
05. 2002 …10. 2002 EPMÜ aianduse instituudi teadur.
09. 2001…08. 2003 Räpina Aianduskool, iluaianduse õpetaja.
2000-2002 EPMÜ aianduse instituudi lektor tunnitasu alusel.
1998-07. 99 Tartu Aianduse ja Mesinduse Seltsi büroojuhataja.
2005–2014    Eesti Maaülikool, põllumajandus- ja keskkonnainstituut, aianduse osakond, Teadur (0,50)
2003–2006    Eesti Maaülikool, põllumajandus- ja keskkonnainstituut, aianduse osakond, Lektor (0,50)
 
 
Haridustee
2000–2006    EMÜ, doktoriõpe
1998–2000    EPMÜ, magistriõpe
1997–1998    EPMÜ koostöös TÜ-ga: õpetajakoolitus.
1993–1997    EPMÜ, diplomiõpe
 
 
Teadusorganisatsiooniline ja -administratiivne tegevus
2010−...    Retsensent ajakirjas Journal of Food Science and Technology
2009−...    Eesti Taimekaitse Seltsi liige
2009−...    Retsensent ajakirjas Soil Science and Plant Nutrition
2009−...    Retsensent ajakirjas Food Science and Technology International
2006−...    ISHS (International Society for Horticultural Science) liige
2006−...    Retsensent ajakirjas Scientia Horticulturae
2006−...    Eesti Maaülikooli põllumajandus- ja keskkonnainstituudi aianduse eriala magistrinõukogu liige
2000−...    Eesti Aiandusliidu liige

Kvalifikatsioon

 
 
Teaduspreemiad ja tunnustused
2005, Ulvi Moor, EV Haridusministeeriumi ja SA Archimedes poolt korraldatud üliõpilaste teadustööde konkursi 2. koht doktoritööde tasemekategoorias põllumajandus-ja inseneriteaduste valdkonnas.
2004, Ulvi Moor, ‘Kemira GrowHow’ stipendium aedmaasika ja õuna väetamisalase uurimistöö läbiviimise eest.
1997, Ulvi Moor, EV Haridusministeeriumi üliõpilastööde konkursi 3 koht.
 
 
Teadustöö põhisuunad
VALDKOND: 1. Bio- ja keskkonnateadused; 1.6. Põllumajandusteadus; PÕHISUUND: Puu- ja köögiviljade säilivust mõjutavad tegurid, keskkonnasäästlik säilitustehnoloogia, kasvatus- ja säilitustehnoloogiate mõju aedviljades sisalduvatele bioaktiivsetele ainetele ja antioksüdatiivsele aktiivsusele

Lõppenud projektid

Juhendatud väitekirjad

Publikatsioonid

Klass
Aasta
Publikatsioon
 
1.1.
2016
1.1.
2016
6.3.
2016
6.3.
2016
1.1.
2015
3.1.
2015
3.5.
2015
6.3.
2015
6.3.
2015
1.1.
2014
1.1.
2014
1.1.
2014
1.1.
2014
1.2.
2014
3.4.
2014
5.2.
2014
6.3.
2014
6.3.
2014
6.3.
2014
1.1.
2013
3.5.
2013
3.5.
2013
3.5.
2013
6.3.
2013
6.3.
2013
1.1.
2012
1.1.
2012
3.1.
2012
3.1.
2012
3.5.
2012
3.5.
2012
6.2.
2012
6.7.
2012
1.1.
2011
1.1.
2011
1.1.
2011
1.2.
2011
3.1.
2011
5.2.
2011
6.3.
2011
6.3.
2010
6.7.
2010
1.1.
2009
1.1.
2009
1.2.
2009
1.2.
2009
1.2.
2009
3.1.
2009
5.2.
2009
5.2.
2009
5.2.
2009
6.3.
2009
6.3.
2009
6.3.
2009
3.1.
2008
6.3.
2008
1.1.
2007
1.2.
2007
1.2.
2007
6.3.
2007
6.3.
2007
6.3.
2007
1.1.
2006
1.2.
2006
6.3.
2006
1.1.
2005
2.3.
2005
3.1.
2005
3.5.
2005
6.3.
2005
1.1.
2004
3.5.
2004
6.3.
2004
3.2.
2003
3.4.
2003
3.4.
2003
3.1.
2002
3.4.
2001
3.4.
2001
3.4.
2001
3.1.
2000
3.2.
2000
3.5.
2000
6.3.
2000
6.3.
2000
3.2.
1999
6.3.
1999
6.3.
1999

Ulvi Moor

7.12.1974
+372 7313 513
ulvi.moor@emu.ee

Career

Institution and position
01.09.2016–...    Estonian University of Life Sciences, Institute of Agricultural and Environmental Sciences, Department of Horticulture, Associate Professor (1,00)
2006–...    Estonian University of Life Sciences, Institute of Agricultural and Environmental Sciences, Department of Horticulture, Associate Professor (0,50)
09.2003…..12.2004 EAU Institute of Horticulture, lecturer
05. 2002 …10. 2002 EAU Institute of Horticulture, lecturer
09. 2001…08. 2003 Räpina Gardening School, teacher of ornamental crops
2000-2002 EAU lecturer (part-time)
1998-07. 1999 Tartu Gardening and Beekeeping Association.
2005–2014    Estonian University of Life Sciences, Institute of Agricultural and Environmental Sciences, Department of Horticulture, Researcher (0,50)
2003–2006    Estonian University of Life Sciences, Institute of Agricultural and Environmental Sciences, Department of Horticulture, Lecturer (0,50)
 
 
Education
2000–2006    Ph.D - studies, Estonian Agricultural University
1998–2000    Estonian Agricultural University Faculty of Agronomy: M.Sc study.
1997–1998    Estonian Agricultural University in conjunction with Tartu University, pedagogical studies.
1993–1997    Estonian Agricultural University, undergraduate study
 
 
R&D related managerial and administrative work
2009−...    Member of Estonian Plant Protection Society
2009−...    Reviewer in journal Soil Science and Plant Nutrition
2009−...    Reviewer in journal Food Science and Technology International
2006−...    Member of ISHS (International Society for Horticultural Science)
2006−...    Reviewer in journal Scientia Horticulturae
2006−...    Member of the Expert Council for M.SC examination of the Institute of Agricultural and Environmental Sciences at the Estonian University of Life Sciences
2000−...    Member of Estonian Horticultural Association

Qualifications

 
 
Honours & awards
2005, Ulvi Moor, II prize in National Contest of Scientific works for students in PhD category
2004, Ulvi Moor, Scholarship of 'Kemira GrowHow' for the research about fertilization problems of strawberries and apples.
1997, Ulvi Moor, III prize in National Contest of Scientific works for students in BSc. category
 
 
Field of research
FIELD OF RESEARCH: 1. Biosciences and Environment; 1.6. Agricultural Sciences
 
 

Completed projects

Supervised dissertations

Publications

Category
Year
Publication
 
1.1.
2016
1.1.
2016
6.3.
2016
6.3.
2016
1.1.
2015
3.1.
2015
3.5.
2015
6.3.
2015
6.3.
2015
1.1.
2014
1.1.
2014
1.1.
2014
1.1.
2014
1.2.
2014
3.4.
2014
5.2.
2014
6.3.
2014
6.3.
2014
6.3.
2014
1.1.
2013
3.5.
2013
3.5.
2013
3.5.
2013
6.3.
2013
6.3.
2013
1.1.
2012
1.1.
2012
3.1.
2012
3.1.
2012
3.5.
2012
3.5.
2012
6.2.
2012
6.7.
2012
1.1.
2011
1.1.
2011
1.1.
2011
1.2.
2011
3.1.
2011
5.2.
2011
6.3.
2011
6.3.
2010
6.7.
2010
1.1.
2009
1.1.
2009
1.2.
2009
1.2.
2009
1.2.
2009
3.1.
2009
5.2.
2009
5.2.
2009
5.2.
2009
6.3.
2009
6.3.
2009
6.3.
2009
3.1.
2008
6.3.
2008
1.1.
2007
1.2.
2007
1.2.
2007
6.3.
2007
6.3.
2007
6.3.
2007
1.1.
2006
1.2.
2006
6.3.
2006
1.1.
2005
2.3.
2005
3.1.
2005
3.5.
2005
6.3.
2005
1.1.
2004
3.5.
2004
6.3.
2004
3.2.
2003
3.4.
2003
3.4.
2003
3.1.
2002
3.4.
2001
3.4.
2001
3.4.
2001
3.1.
2000
3.2.
2000
3.5.
2000
6.3.
2000
6.3.
2000
3.2.
1999
6.3.
1999
6.3.
1999
  • Leitud 9 kirjet
ProgrammNumberNimiProjekti algusProjekti lõppVastutav täitjaAsutusRahastamine kokku
MUU6-34/55Aiandus mitteaianduskonsulendile 01.11.201601.12.2019Riin KikkasEesti Maaülikool60 000,00 EUR
ETFETF7515Eesti aedviljade antioksüdatiivne aktiivsus sõltuvalt kasvatus- ja säilitustehnoloogiast01.01.200831.12.2011Ulvi MoorEesti Maaülikool, põllumajandus- ja keskkonnainstituut56 835,44 EUR
MUU8-2/T8012PKPKEestimaise puu- ja köögivilja säilitamise võimalused kontrollitud ja modifitseeritud atmosfääri tingimustes24.01.200801.12.2012Ulvi MoorEesti Maaülikool; Eesti Maaülikool, põllumajandus- ja keskkonnainstituut113 379,01 EUR
SFSF0172655s04Keskkonnasäästliku taimekaitsetehnoloogia arendamine II01.01.200431.12.2008Anne LuikEesti Maaülikool, põllumajandus- ja keskkonnainstituut840 246,45 EUR
MUU8-2/T6076PKPK06Kontrollitud atmosfääriga hoidlate rakendamine Eestis aiasaaduste kvaliteedi ja säilivuse parandamise eesmärgil01.08.200631.12.2006Ulvi MoorEesti Maaülikool; Eesti Maaülikool, põllumajandus- ja keskkonnainstituut9 105,49 EUR
MUU8-2/T15025PKAIMis juhtub inimtervisele kasulike ja ohtlike ühenditega maheviljeluses kasvatatud puu- ja köögiviljade töötlemisel (mooside, mahlade ja kuivtoodete valmistamisel)30.03.201530.03.2018Ulvi MoorEesti Maaülikool; Eesti Maaülikool, põllumajandus- ja keskkonnainstituut72 000,00 EUR
MUU8-2/T6031PKPK06Puuviljade ja marjade viljelemise tehnoloogiate täiustamine toodangu kvaliteedi, säilivuse ja konkurentsivõime tõstmise eesmärgil22.03.200605.12.2007Kadri KarpEesti Maaülikool; Eesti Maaülikool, põllumajandus- ja keskkonnainstituut51 129,32 EUR
SFSF0170057s09Taimekaitse jätkusuutlikule taimekasvatusele01.01.200931.12.2014Marika MändEesti Maaülikool, põllumajandus- ja keskkonnainstituut1 212 478,43 EUR
MUU8-2/T15099PKAIVähelevinud kultuuridele TKV vajaduste kaardistamine ning aiakultuuridele integreeritud taimekaitse suuniste koostamine10.05.201515.01.2016Marge StarastEesti Maaülikool; Eesti Maaülikool, põllumajandus- ja keskkonnainstituut32 000,00 EUR
  • Leitud 88 kirjet
PublikatsioonKlassifikaatorFail
Heinmaa, Lagle; Moor, Ulvi; Põldma, Priit; Raudsepp, Piret; Kidmaose, Ulla; Lo Scalzo, Roberto (2016). Content of health-beneficial compounds and sensory properties of organic apple juice as affected by processing technology. LWT - Food Science and Technology, 1−8, 10.1016/j.lwt.2016.11.044 [ilmumas].1.1.
Kårlund, A.; Moor, U.; McDougall, G.; Lehtonen, M.; Karjalainen, R.O.; Hanhineva, K. (2016). <p>Eestis või Soomes kasvatatud aedmaasika (Fragaria × ananassa Duch.) erinevate sortide metaboloomi kirjeldus</p> . Food Research international, 89 (1), 647−653, 10.1016/j.foodres.2016.09.013.1.1.
Moor, Ulvi; Põldma, Priit; Heinmaa, Lagle; Raudsepp, Piret (2016). Õunamahla kvaliteet sõltuvalt õunte tootmisviisist, säilitustingimustest ja pressimismeetodist. Aiandusfoorum 2016 (16−20). Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda.6.3.
Moor, Ulvi; Põldma, Priit; Heinmaa, Lagle; Raudsepp, Piret (2016). Õunamahla kvaliteet sõltuvalt õunte tootmisviisist, säilitustingimustest ja pressimismeetodist. Aiandusfoorum, 16−20.6.3.
Rätsep, R.; Moor, U.; Vool, E.; Karp, K. (2015). Effect of post-harvest flame-defoliation on strawberry (Fragaria × ananassa Duch.) growth and fruit biochemical composition. Zemdirbyste-Agriculture, 102 (4), 403−410.10.13080/z-a.2015.102.051.1.1.
Bender, Ingrid; Moor, Ulvi; Luik, Anne (2015). The effect of growing systems on quality of carrots. <i>Research for Rural Development 2015: Annual 21st International Scientific Conference, Jelgava, Latvia, 12-15 May 2015.</i> Jelgava: Draukatava, 118−123.3.1.
Heinmaa, L.; Moor, U. (2015). ’Krista’ õunte säilivus modifitseeritud atmosfääriga pakendites. <i> Agronoomia 2015: Agronoomia 2015, Tartu, 12.03.2015.</i> _EditorsAbbr Maarika Alaru, Alar Astover, Kadri Karp, Rein Viiralt, Anne Must. Tartu: Ecoprint, 180−184.3.5.
Moor, Ulvi (2015). Miks puuvilju vahatatakse? Minu Aed, 1, 53−55.6.3.
Moor, Ulvi (2015). Taimekaitsevahendite jääkidest aiandusteadlase ja -konsulendi pilguga. Toitumisteraapia, 17, 27−29.6.3.
Tõnutare, Tõnu; Keert, Kati; Szajdak, Lech; Moor, Ulvi (2014). Composition of commercially produced organic and conventional strawberries. Nutrition and Food Science, 44 (6), 562−575.1.1.
Moor, U.; Moor, A.; Põldma, P.; Heinmaa, L. (2014). Consumer preferences of apples in Estonia and changes in attitudes over five years. Agricultural and Food Science , 23 (2), 135−145.1.1.
Moor, Ulvi; Põldma, Priit; Tõnutare, Tõnu; Moor, Argo; Starast, Marge (2014). Effect of modified atmosphere storage on postharvest quality of raspberry ‘Polka’. Agronomy Research, 12 (3), 745−752.1.1.
Tõnutare, Tõnu; Moor, Ulvi; Szajdak, Lech (2014). Strawberry anthocyanin determination by pH differential spectroscopic method - how to get true results? Acta Scientiarum Polonorum - Hortorum Cultus, 13 (3), 35−47.1.1.
Kårlund, Anna; Moor, Ulvi; Sandell, Mari; Karjalainen, R.O. (2014). The impact of harvesting, storage and processing factors on health-promoting phytochemicals in berries and fruits. Review. Processes, 2 (3), 596−624, 10.3390/pr2030596.1.2.
Vool, E.; Rätsep, R.; Karp, K.; Bachman, K.; Moor, U. (2014). The quality of grapes in open field and in protected cultivation conditions. In: Proceedings of the international conference “Horticulture in quality and culture of life” (839−846).. Mendel University of Agriculture and Forestry BRNO.3.4.
Koort, A.; Starast, M.; Moor, U.; Põldma, P. (2014). POSTHARVEST QUALITY OF ORGANICALLY GROWN LOWBUSH AND HALF-HIGHBUSH BLUEBERRIES IN MODIFIED ATMOSPHERE. In: Programme and Abstract Book (58). Skierniewice, Poland.5.2.
Moor, Ulvi (2014). Korista ja säilita aedvilju õigesti. Minu Aed, 3, 56−57.6.3.
Moor, Ulvi (2014). Valik kevadeni säilivaid õunasorte. Minu Aed, 3, 53−55.6.3.
Moor, Ulvi (2014). Valmis lõigatud puu- ja köögiviljad - jah või ei? Minu Aed, 4, 44−45.6.3.
Põldma, Priit; Moor, Ulvi; Tõnutare, Tõnu; Herodes, Koit; Rebane, Riin (2013). Selenium treatment under field conditions affects mineral nutrition, yield and antioxidant properties of bulb onion (Allium cepa L.). Acta Scientiarum Polonorum - Hortorum Cultus, 12 (6), 167−181.1.1.
Moor, Ulvi; Põldma, Priit; Tõnutare, Tõnu (2013). Eestis kasvatatud aedmaasika (Fragaria x ananassa) &#39;Sonata&#39; viljade kvaliteet ja säilivus. Kangor, T.; Tamm, S.; Lindepuu, R. (Toim.). Agronoomia 2013 (156−163). Jõgeva: AS Rebellis.3.5.
Põldma, Priit; Moor, Ulvi; Merivee, Agnes (2013). Genotüübi mõju küüslaugu saagile ja selle kvaliteedile. Kangor, T.; Tamm, S.; Lindepuu, R. (_EditorsAbbr). Agronoomia 2013 (188−191). Jõgeva: AS Rebellis.3.5.
Tõnutare, Tõnu; Võikar, Madis; Vool, Ele; Moor, Ulvi; Shanskiy, Merrit (2013). Spektroskoopia rakendusvõimalusi aiandustoodangu keemilisel analüüsil veini näitel. Kangor, Tiia; Tamm, Sirje; Lindepuu, Raine (Toim.). Agronoomia 2013 (164−173). Jõgeva: AS Rebellis.3.5.
Moor, Ulvi (2013). Marjakasvatus. Maamajandus, 8, 14, 3−3.6.3.
Moor, Ulvi; Põldma, Priit; Keert, Kati; Moor, Argo (2013). Muutused Eesti tarbija õunaeelistustes viie aasta jooksul. Olevsoo, Vevo (_EditorsAbbr). Aiandusfoorum 2013 (14−17). Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda.6.3.
  • Leitud 15 kirjet
PealkiriJuhendatavKraadJuhendajaKaitsmise staatusKaitsmise aastaAsutus
Aedmaasika säilitamise võimalused modifitseeritud atmosfääri tingimustesLiis ReimandmagistrikraadUlvi MoorKaitstud2010Eesti Maaülikool
Aedmaasika viljade antioksüdatiivsete omaduste mõjutamise võimalustest ja metoodilistest aspektidest nende määramisel - doktorikraadUlvi MoorKaitstud2015Eesti Maaülikool
Changes in the biochemical composition of apple (Malus domestica Borkh.) fruits depending on rootstock and calcium treatment - doktorikraadKadri Karp; Ulvi MoorKaitstud2013Eesti Maaülikool
Erinevate leheväetise mõju aedmaasika saagile ja kvaliteedileMinni ArujõemagistrikraadUlvi MoorKaitstud2008Eesti Maaülikool
Erinevate mineraal- ja orgaaniliste väetiste mõju aedmaasika lehtede makroelementide sisaldusele ja saagileSigrid KirotarmagistrikraadUlvi MoorKaitstud2013Eesti Maaülikool
Erinevate säilitusainete mõju lõikerooside 'Amadeus', 'Trixx' ja 'Arifa' säilivuseleKätlin LiidemaamagistrikraadUlvi MoorKaitstud2009Eesti Maaülikool
Erinevate säilitusainete mõju lõikerooside säilivusele ja kvaliteedilePiret KarumagistrikraadUlvi MoorKaitstud2008Eesti Maaülikool
Juurevälise väetamise ja sordiomaduste mõju õunte kvaliteedile ja säilivusele - magistrikraadKadri Karp; Ulvi MoorKaitstud2006Eesti Maaülikool
Juurevälise väetamise mõju maasikataimede kasvule - magistrikraadUlvi MoorKaitstud2008Eesti Maaülikool
Kontrollitud ja modifitseeritud atmosfääri mõju õunte "Talvenauding' ja 'Liivi Kuldrenett' säilivusele ja kvaliteedile - magistrikraadUlvi MoorKaitstud2012Eesti Maaülikool
Leheväetise Phosfik mõju aedmaasika saagile ja saagi kvaliteedileEneli FeldmannmagistrikraadUlvi MoorKaitstud2009Eesti Maaülikool
Mahe- ja tavaviljeluses kasvatatud õunte ja neist valmistatud õunamahla kvaliteet sõltuvalt õunte töötlemiseelsest säilitustemperatuurist Maria LiivamägimagistrikraadUlvi Moor; Lagle HeinmaaKaitstud2016Eesti Maaülikool, põllumajandus- ja keskkonnainstituut, aianduse osakond
Suveõunte ’Maikki’ ja ’Pirja’ kvaliteet sõltuvalt pookealusest ja juurevälisest väetamisest kaltsiumkloriidigaEinike MõttusmagistrikraadUlvi MoorKaitstud2011Eesti Maaülikool
Vedelväetise Lithovit mõju aedmaasika 'Polka' saagi struktuurile ja viljade kvaliteedileAiki MurumagistrikraadUlvi MoorKaitstud2009Eesti Maaülikool
Vedelväetise Lithovit mõju aedmaasika viljade biokeemilisele koostiseleKati KeertmagistrikraadUlvi MoorKaitstud2010Eesti Maaülikool