See veebileht kasutab küpsiseid kasutaja sessiooni andmete hoidmiseks. Veebilehe kasutamisega nõustute ETISe kasutustingimustega. Loe rohkem
Olen nõus
23.04.1979
+37258152630
andres.sats@emu.ee

Teenistuskäik

Töökohad ja ametid
01.09.2016–...   
Eesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, Toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia õppetool, nooremteadur (1,00)
01.01.2015–...   
Eesti Toiduainete Tehnoloogia Selts MTÜ, juhatuse liige
01.01.2016–31.08.2016   
Eesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond, Spetsialist (1,00)
01.02.2014–31.12.2015   
Eesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond, Piimaosakond, Lektor (0,50)
01.09.2013–31.01.2014   
Eesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond, Piimaosakond, Piimatehnoloogia lektor (1,00)
01.01.2010–31.08.2015   
Tartu Laste Turvakodu, Abikasvataja (0,50)
01.06.2009–31.08.2009   
Tubri Kitsekasvatustalu, tehnoloog (1,00)
01.01.2005–31.12.2008   
OÜ Valge Maja Ehitus, ehitusspetsialist/projektijuht (1,00)
01.11.2003–31.12.2003   
Kerry Foods Ltd (Iirimaa), linnulihatööstuse liinioperaator (1,00)
01.07.2003–31.08.2003   
AS Kehtna Rey Lihatööstus, tehnoloog/meister (1,00)
04.01.1999–04.01.2000   
Jõhvi Üksik Päästekompanii, jaoülem/vanemkeemik (1,00)
01.01.1997–31.12.1998   
AS Tartu REV, üldehitaja/fassaadide soojustaja-viimistleja (1,00)
 
 
Haridustee
01.09.2014–...   
Eesti Maaülikool, doktoriõpe
2010–2012   
Eesti Maaülikool, tehnikamagister piimatehnoloogia erialal
2001–2010   
Eesti Maaülikool, bakalaureus toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia erialal
1986–1997   
Tartu Raatuse Gümnaasium
 
 
Teadusorganisatsiooniline ja -administratiivne tegevus
2021−...   
Eesti Maaülikooli Senati liige
2015−...   
Eesti Toiduainete Tehnoloogia Selts MTÜ, juhatuse liige
2015−...   
Iga-aastase rahvusvahelise konverentsi "Biosystems Engineering" organiseerimiskomitee liige ja teaduspublikatsioonide toimetaja
2021−2022   
Eesti Maaülikooli veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituudi nõukogu liige
 
 
Lisainfo
3D Food Printing education event 26-27.09.2022 10 ak. tundi (TMNT541021).
Kursus "Valorisation of vegetal waste and by-products: An eminent source of natural bioactive ingredients" TQ.3 (09.12.2020 - 11.12.2020), maht 1 EAP
Kursus "Sustainable Food Production", Eesti Maaülikool, Tartu, 21.05.2020 - 26.05.2020
Koolitus "Toidu sensoorika", Tartu, Eesti, 13.01.2020.
Koolitus "Üliõpilaste uurimistööde juhendamine ja tagasisidestamine", Tartu, Eesti, 17.05.2019
Seminar "Lähisinfrapuna (NIR) spektroskoopia kalibratsioonid ja nende rakendamine toiduainete ning söötade analüüsimisel", Tartu, Eesti, 02.05.2019
Akadeemilise kirjutamise ja esitluse töötuba, EAAP 2017, 27.08 Tallinn
Piimanduse alane kursus "Milk Composition – Functional Genomics and Health Aspects", Lund, Rootsi, 24–25 november 2016,
Toidu analüütika alane kursus "Advanced Food Analysis", Wageningen, Holland, 26.01-30.01.2015

Kvalifikatsioon

 
 
Teadustöö põhisuunad
ETIS VALDKOND: 1. Bio- ja keskkonnateadused; 1.7. Toiduteadused; CERCS VALDKOND: T430 Toiduainete ja jookide tehnoloogia
 
 
Lisainfo
Õppetöö alates 2019/2020 õa:
VL.1221 "Uurimistöö alused toiduainete tehnoloogias" 3EAP,
VL.1231 "Uurimistöö piimatehnoloogias" 5EAP,
VL.1247 "Uurimistöö metoodika toiduainete tehnoloogias" 5EAP,
VL.1253 "Toiduainete füüsikalised ja keemilised analüüsimeetodid" 3EAP,
VL.1306 "Katsetöö planeerimine toiduainete tehnoloogias" 3EAP,
VL.1322 Sissejuhatus toiduainete tehnoloogiasse 4EAP

Jooksvad projektid

Lõppenud projektid

Juhendatud väitekirjad

Publikatsioonid

Klass
Aasta
Publikatsioon
 
1.1.
2022
1.1.
2022
1.1.
2020
1.1.
2020
3.5.
2019
1.1.
2018
1.1.
2016
1.1.
2015
3.5.
2015
3.5.
2015
3.5.
2015
3.5.
2015
3.5.
2015
1.1.
2014
1.1.
2014
1.1.
2014
1.1.
2014
1.1.
2014
3.5.
2014
6.3.
2014
3.5.
2013
3.5.
2011

Tööstusomand

29.09.2022
23.04.1979
+37258152630
andres.sats@emu.ee

Career

Institutions and positions
01.09.2016–...   
Estonian University of Life Sciences, Institute of Veterinary Medicine and Animal Sciences, Chair of Food Science and Technology, Junior Researcher (1,00)
01.01.2015–...   
Estonian Food Technology Society NGO, member of board
01.01.2016–31.08.2016   
Estonian University of Life Sciences, Institute of Veterinary Medicine and Animal Sciences, Department of Food Science, Technical staff (1,00)
01.02.2014–31.12.2015   
Estonian University of Life Sciences, Institute of Veterinary Medicine and Animal Sciences, Department of Food Science, Chair of Dairy Technology, Lecturer (0,50)
01.09.2013–31.01.2014   
Estonian University of Life Sciences, Institute of Veterinary Medicine and Animal Sciences, Department of Food Science, Chair of Dairy Technology, Lecturer of Dairy Technology (1,00)
01.01.2010–31.08.2015   
Tartu Children's Shelter, Assistent educator (0,50)
01.06.2009–31.08.2009   
Tubri goat breeding farm, technologist (1,00)
01.01.2005–31.12.2008   
OÜ Valge Maja Ehitus, OÜ Valge Maja Ehitus, Specialist/Project Manager (1,00)
01.11.2003–31.12.2003   
Kerry Foods Ltd (Ireland), Line operator in poultry industry (1,00)
01.07.2003–31.08.2003   
AS Kehtna Rey Meat Industry, Technologist/foreman (1,00)
04.01.1999–04.01.2000   
Jõhvi Üksik Päästekompanii, the squad leader/senior chemist (1,00)
01.01.1997–31.12.1998   
AS Tartu REV, General builder/building insulation-finishing (1,00)
 
 
Education
01.09.2014–...   
Estonian University of Life Sciences, PhD study
2010–2012   
Estonian University of Life Sciences, Master of Engineering in dairy technology
2001–2010   
Estonian University of Life Sciences, Bachelor in Food Science and Food Technology
1986–1997   
Raatuse Gymnasium in Tartu
 
 
R&D related managerial and administrative work
2021−...   
Member of the Senat of the Estonian University of Life Sciences
2015−...   
Estonian Food Technology Society NGO, member of board
2015−...   
Member of Organizing Committee and assistant editor of scientific publications of the annual international conference "Biosystems Engineering"
2021−2022   
Member of the council of the Institute of Veterinary Medicine and Animal Sciences of the Estonian University of Life Sciences
 
 
Additional information
3D Food Printing education event 26-27.09.2022 10 ac. hours (TMNT541021).
Course "Valorisation of vegetal waste and by-products: An eminent source of natural bioactive ingredients" TQ.3 (09.12.2020 - 11.12.2020), 1 EAP
Course "Sustainable Food Production", Estonian University of Life Sciences, Tartu, May 21-26, 2020
Training "Food Sensory Evaluation", Tartu, Estonia, 13.01.2020
Training "Supervision and Feedback of Students", Tartu, Estonia, May 17, 2019
Seminar "Near-infrared (NIR) Spectroscopy Calibrations and Applications in Food and Feed Analyses", Tartu, Estonia, May 2, 2019
Workshop on Writing and Presenting Scientific Papers, EAAP 2017, 27 August Tallinn
PhD course "Milk Composition – Functional Genomics and Health Aspects", Lund, Sweden, November 24–25, 2016
5th Edition VLAG Course "Advanced Food Analysis", Wageningen, The Netherlands, January 26-30, 2015

Qualifications

 
 
Fields of research
ETIS RESEARCH FIELD: 1. Biosciences and Environment; 1.7. Food Sciences; CERCS RESEARCH FIELD: T430 Food and drink technology
 
 
Additional information
Teaching since 2019/2020:
VL.1221 "Basics of research in food technology" 3ECTS,
VL.1231 "Research in dairy technology" 5ECTS,
VL.1247 "Research methodology in food technology" 5ECTS,
VL.1253 "Physical and chemical methods in food analysis" 3ECTS,
VL.1306 "Planning experimental work in food technology" 3ECTS,
VL.1322 "Introduction to food technology" 4ECTS,

Projects in progress

Completed projects

Supervised dissertations

Publications

Category
Year
Publication
 
1.1.
2022
1.1.
2022
1.1.
2020
1.1.
2020
3.5.
2019
1.1.
2018
1.1.
2016
1.1.
2015
3.5.
2015
3.5.
2015
3.5.
2015
3.5.
2015
3.5.
2015
1.1.
2014
1.1.
2014
1.1.
2014
1.1.
2014
1.1.
2014
3.5.
2014
6.3.
2014
3.5.
2013
3.5.
2011

Industrial property

29.09.2022

Otsi projekti

  • {{item.Name}}
Asutus on projekti finantseerija   Asutus on projekti teostaja  
  • {{searchListItem.Name}}
Kõik   Projektid   Ülemprojektid   Alamprojektid  
Kõik
Käimasolevad
Lõppenud
Algus
Hajus
Täpne
  • Leitud 7 kirjet
ProgrammLiikNumberNimiProjekti algusProjekti lõppVastutav täitjaAsutusRahastamine
MUUL200022VLTN (616118790020)Eesti maatõu ja eesti punase tõu piimast lisandväärtusega toodete arendamine01.04.201921.02.2023Haldja ViinalassEesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, Tõuaretuse ja biotehnoloogia õppetool83 320,35 EUR (Rahastamine 799 975,00 EUR)
1.1.L220003VLTQ (616221790120 )Imuunglobuliinide preparaadi valmistamise tehnoloogiliste aluste väljatöötamine lehmade poegimisjärgse 2.-5. lüpsi piima väärindamiseks ja selle rakenduslikud aspektid 22.02.202230.10.2023Ivi JõuduEesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, Toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia õppetool79 840,00 EUR
MUU8L160112VLTDKasemahla kontsentraadi (8-12%) uuring01.05.201631.08.2017Hannes MootseEesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond26 440,00 EUR
MUU8-2/T15035VLTD (EU48716)Kasemahla kontsentreerimisel tekkiva permeaatvee uuring09.03.201523.05.2015Lembit LepasaluEesti Maaülikool; Eesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond5 000,00 EUR
MUU8-2/T12206VLTDTehnoloogilised lahendused farmis tekkiva praakpiima väärindamiseks ja võimalused praakpiima osakaalu vähendamiseks01.10.201220.12.2014Lembit LepasaluEesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia osakond122 860,00 EUR
RESTARESTA28Teravilja ja õlikultuuride väärindamine01.02.202131.07.2023Evelin LoitEesti Maaülikool458 100,00 EUR
1.1.5.2.1.2.L180127VLTQ; L180128VLSTUudsete teaduspõhiste kanepitoodete arendus01.05.201831.05.2019Ivi Jõudu; Piia Pääso; Meelis OtsEesti Maaülikool16 661,15 EUR