"Siseriiklik erasektor" projekt 8-2/T9084VLVL
8-2/T9084VLVL "Jätkusuutlikud söötmise strateegiad disainitud koostisega tervisliku piima tootmiseks (1.07.2009−30.06.2013)", Olav Kärt, Meelis Ots, Eesti Maaülikool, Eesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut.
8-2/T9084VLVL
Jätkusuutlikud söötmise strateegiad disainitud koostisega tervisliku piima tootmiseks
Sustainable nutritional strategies to produce compositionally designed milk to promote human health
Jätkusuutlikud söötmise strateegiad disainitud koostisega tervisliku piima tootmiseks
1.07.2009
30.06.2013
Teadus- ja arendusprojekt
Siseriiklik erasektor
ETIS klassifikaatorAlamvaldkondCERCS klassifikaatorFrascati Manual’i klassifikaatorProtsent
1. Bio- ja keskkonnateadused1.6. PõllumajandusteadusB420 Põllumajandusloomade söötmistehnoloogia ja ainevahetusuuringud4.1. Põllumajandus, metsandus, kalandus ja nendega seonduvad teadused (agronoomia, loomakasvatus, kalakasvatus, metsakasvatus, aiandus jne.)50,0
1. Bio- ja keskkonnateadused1.7. ToiduteadusedT430 Toiduainete ja jookide tehnoloogia 1.3. Keemiateadused (keemia ja muud seotud teadused)50,0
AsutusRollPeriood
Eesti Maaülikoolkoordinaator01.07.2009−30.06.2013
Eesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituutkoordinaator01.07.2009−30.06.2013
AsutusRiikTüüp
Tervisliku Piima Biotehnoloogiate Arenduskeskus
PerioodSumma
01.07.2009−30.06.2013896 360,87 EUR
896 360,87 EUR

Uurimistöö eesmärgiks on integreerida põllumajandusloomade söötmise aspektist liblikõielisterikka silomaterjali sileerimine uute silo kindlustuslisanditega, biokütuste tootmise jääkproduktide, kui alternatiivsete söötade kasutamine aastaringselt stabiilse, suurendatud PUFA sisaldusega piima tootmiseks. Hinnata saadava piima sobivust juustu tootmiseks ning biomarkerite abil söötmise strateegia mõju loomade tervisele ja heaolule.