Effect of milk protein composition and genetic polymorphism on milk rennet coagulation properties

Kirje

Jõudu, Ivi (2008). Effect of milk protein composition and genetic polymorphism on milk rennet coagulation properties. (Doktoritöö, Eesti Maaülikool). Tartu: Eesti Maaülikool.

Publikatsiooni tüüp

dissertatsioon

Autorid, kellel on ETISe konto

Ivi Jõudu (Autor)

Autorid

Kui väljale „Autorid, kelle on ETISE konto“ sai lisada ainult neid isikuid, kes on ETISe kasutajad, siis väljale „Autorid“ tuleks sisestada kõigi publikatsiooni autorite nimed formaadis "Perenimi, Eesnimi" või "Perenimi, E.". Mitu nime tuleks eraldada semikooloniga. Nimed tuleks jätta sellisele kujule nagu nad on publikatsiooni originaalis ja seda isegi juhul, kui mõne autori nimi on muutunud (nt abiellumise tõttu). Publikatsioonide otsing otsib nimesid nii väljalt "Autorid, kelle on ETISE konto" kui "Autorid" sisust. Kui seotud isik on toimetaja või koostaja, siis tuleks siia reale sisestada tema nimi ning lisaks ka ttegevuse lühend, nt "Perenimi, Eesnimi (Toim.)"

Jõudu, Ivi

Keeled

Inglise
Eesti

Pealkiri tõlkes

Välja täitmine on soovitatav juhul, kui publikatsiooni originaalpealkiri ei ole inglise keeles. Tõlge võib vajalikuks osutuda näiteks juhul, kui eesti keelt mittevaldav retsensent vaatab publikatsiooni autori ETISe CV-d.

Piima valgulise koostise ja geneetilise polümorfismi mõju piima laapumisomadustele

Dissertatsiooni liik

Doktoritöö

Ülikool

Eesti Maaülikool

Ilmumiskoht

Tartu

Kirjastus

Eesti Maaülikool

ISBN

978-9949-426-54-6

Ilmumisaasta

2008

Lehekülgede arv

114

Staatus

Ilmumas publikatsioonide all peetakse silmas neid, mis on väljaandesse või kogumikku vastu võetud (accepted, in press), ent toimetamise või trükiprotsess on veel pooleli. Ilmumas staatusega publikatsioonide puhul on kohustuslik lisada publikatsiooni andmetesse kas DOI või fail, mis sisaldab toimetaja kinnituskirja publikatsiooni ilmumise kohta.

Ilmunud

Klassifikatsioon

2.3. Dissertatsioonide seerias ilmunud dissertatsioonid (v.a. käsikirjalised);

Open Access

Teadmata

Viited terviktekstile

Fail

Lisatav fail võib olla kuni 3MB suurune. Suuremaid faile võiks proovida väiksemaks teha mõne veebiprogrammiga (otsisõna: compress pdf).

Fail_Thesis_Joudu_2008.pdf

Seotud asutused

Asutused

Lisainfo

Loobu

Eesti Teadusinfosüsteem

Effect of milk protein composition and genetic polymorphism on milk rennet coagulation properties

Viited terviktekstile

Seotud asutused

Lisainfo