The effect of milk proteins contents on the rennet coagulation properties of milk from individual dairy cows
Jõudu, I.; Henno, M.; Kaart, T.; Püssa, T.; Kärt, O. (2008). The effect of milk proteins contents on the rennet coagulation properties of milk from individual dairy cows. International Dairy Journal, 18 (9), 964−967. DOI: 10.1016/j.idairyj.2008.02.002.
artikkel ajakirjas
Jõudu, I.; Henno, M.; Kaart, T.; Püssa, T.; Kärt, O.
- Inglise
International Dairy Journal
0958-6946
18
9
2008
964–967
Ilmunud
1.1. Teadusartiklid, mis on kajastatud Web of Science andmebaasides Science Citation Index Expanded, Social Sciences Citation Index, Arts & Humanities Citation Index, Emerging Sources Citation Index ja/või andmebaasis Scopus (v.a. kogumikud)
Ei
WOS