Lihatoitude väärindamine taimsete ekstraktidega

Roasto, Mati; Meremäe, Kadrin; Jevhuta, Anna; Püssa, Tõnu (2016). Lihatoitude väärindamine taimsete ekstraktidega. Eesti Loomaarstlik Ringvaade, 17−21.
ajakirjaartikkel
Roasto, Mati; Meremäe, Kadrin; Jevhuta, Anna; Püssa, Tõnu
  • Eesti
Enrichment of meat products with natural plant extracts
Eesti Loomaarstlik Ringvaade
1024-2600
2016
1721
Ilmunud
6.3. Populaarteaduslikud artiklid;

Viited terviktekstile

Lisainfo

taimsed ekstraktid, lihatoidud, väärindamine