Lihatoitude väärindamine taimsete ekstraktidega
Roasto, Mati; Meremäe, Kadrin; Jevhuta, Anna; Püssa, Tõnu (2016). Lihatoitude väärindamine taimsete ekstraktidega. Eesti Loomaarstlik Ringvaade, 17−21.
artikkel ajakirjas
Roasto, Mati; Meremäe, Kadrin; Jevhuta, Anna; Püssa, Tõnu
- Eesti
Enrichment of meat products with natural plant extracts
Eesti Loomaarstlik Ringvaade
1024-2600
2016
17–21
Ilmunud
6.3. Populaarteaduslikud artiklid;
Teadmata
Viited terviktekstile
Lisainfo
taimsed ekstraktid, lihatoidud, väärindamine