Kaseiini mitsellide suurusjaotus eesti holsteini tõugu lehmade piimas

Mootse, H.; Pajumägi, S.; Sats, A.; Tatar, V.; Poikalainen, V. (2015). Kaseiini mitsellide suurusjaotus eesti holsteini tõugu lehmade piimas. Tegu-2015. 55 aastat toiduainete tehnoloogia alast tegevust Eesti Maaülikoolis. Toim. Poikalainen, Väino. Tartu: Tartu: Eesti Toiduainete Tehnoloogia Selts, 109−116.
publitseeritud konverentsiettekanne
Mootse, H.; Pajumägi, S.; Sats, A.; Tatar, V.; Poikalainen, V.
  • Eesti
Tegu-2015. 55 aastat toiduainete tehnoloogia alast tegevust Eesti Maaülikoolis
Poikalainen, Väino
Tartu
Tartu: Eesti Toiduainete Tehnoloogia Selts
978-9949-38-778-6
2015
109116
Ilmunud
3.5. Artiklid/ettekanded, mis on avaldatud kohalikes konverentsikogumikes

Viited terviktekstile

Lisainfo