Indikaatormikroorganismid toidus

Roasto Mati (2019). Indikaatormikroorganismid toidus. Terve Loom ja Tervislik Toit (8−16). Eesti Maaülikool: Vali Press OÜ.
kogumikuartikkel/peatükk raamatus/kogumikus
Roasto Mati
  • Eesti
Indicators of Food Microbial Quality and Safety
Terve Loom ja Tervislik Toit
Eesti Maaülikool
978-9949-629-66-4
2019
816
Ilmunud
3.5. Artiklid/ettekanded, mis on avaldatud kohalikes konverentsikogumikes

Viited terviktekstile

Seotud asutused

  • Eesti Maaülikool, Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituut, Toiduhügieeni ja rahvatervise õppetool

Lisainfo

Indikaatormikroorganismid, Toidu kvaliteet, toiduohutus