Piimatöötlemise protsessid ja aparaadid: kontsentreerimine, kuivatamine, fraktsioneerimine

Kiis, A.; Mahla, T. (2004). Piimatöötlemise protsessid ja aparaadid: kontsentreerimine, kuivatamine, fraktsioneerimine. . Tartu: Halo Kirjastus.
muud
Kiis, A.; Mahla, T.
  • Eesti
Tartu
Halo Kirjastus
9985-9553-8-2
2004
186
Ilmunud
6.2. Õpikud ja muud õppeotstarbelised publikatsioonid, v.a. kõrgkooliõpikud;

Viited terviktekstile

Lisainfo