Effects of fat-rich oil cakes on cheese fatty acid composition, and on cheese quality

Mihhejev, K., Henno, M., Ots, M., Rihma, E., Elias, P., Kuusik, S., Kärt, O. (2007). Effects of fat-rich oil cakes on cheese fatty acid composition, and on cheese quality. Veterinarija ir Zootechnika, 55−61.
ajakirjaartikkel
Mihhejev, K., Henno, M., Ots, M., Rihma, E., Elias, P., Kuusik, S., Kärt, O.
  • Inglise
Veterinarija ir Zootechnika
1392-2130
2007
5561
Ilmunud
1.1. Teadusartiklid, mis on kajastatud Web of Science andmebaasides Science Citation Index Expanded, Social Sciences Citation Index, Arts & Humanities Citation Index ja/või andmebaasis Scopus (v.a. kogumikud)
WOS

Viited terviktekstile