Antimicrobial and Antioxidative probiotic Lactobacillus fermentum ME-3. Technological and functional properties

Songisepp, Epp (2009). Antimicrobial and Antioxidative probiotic Lactobacillus fermentum ME-3. Technological and functional properties. Saksamaa, Köln: Lambert Academic Publishing AG&Co.
raamat/monograafia
Songisepp, Epp
  • Inglise
Antimikroobne ja antioksüdatiivne probiootikum Lactobacillus fermentum ME-3. Tehnoloogilised ja funktsionaalsed omadused
Wolfgang Müller, Christoph Schulligen, Jürgen Gerber
Saksamaa, Köln
Lambert Academic Publishing AG&Co
978-3-8383-0555-4
2009
87
Ilmunud
2.2. Monograafiad (sisestatud enne 1. juulit 2014. a.)

Viited terviktekstile

Seotud asutused