A new probiotic cheese with antioxidative and antimicrobial activity

Songisepp, E.; Kullisaar, T.; Hutt, P.; Elias, P.; Brilene, T.; Zilmer, M.; Mikelsaar, M. (2004). A new probiotic cheese with antioxidative and antimicrobial activity. Journal of Dairy Science, 87 (7), 2017−2023.
ajakirjaartikkel
Songisepp, E.; Kullisaar, T.; Hutt, P.; Elias, P.; Brilene, T.; Zilmer, M.; Mikelsaar, M.
  • Inglise
Journal of Dairy Science
0022-0302
87
7
2004
20172023
Ilmunud
1.1. Teadusartiklid, mis on kajastatud Web of Science andmebaasides Science Citation Index Expanded, Social Sciences Citation Index, Arts & Humanities Citation Index ja/või andmebaasis Scopus (v.a. kogumikud)
WOS

Viited terviktekstile