Probiootikumide sisaldus Eesti piimatoodetes

Juhkam, Kadrin; Elias, Priit; Laikoja, Katrin (2003). Probiootikumide sisaldus Eesti piimatoodetes. Agraarteadus, XIV (4), 209−213.
ajakirjaartikkel
Juhkam, Kadrin; Elias, Priit; Laikoja, Katrin
  • Eesti
The presence of probiotics in Estonian dairy products
Agraarteadus
1024-0845
XIV
4
2003
209213
Ilmunud
1.3. Eelretsenseeritud teadusartiklid Eesti ja teiste riikide eelretsenseeritavates teadusajakirjades, millel on kohalik toimetuskolleegium, või eelretsenseeritud teadusartiklid Eesti kultuurile olulistes ajakirjades või teadusartiklid ajakirjades Akadeemia, Looming ja Vikerkaar.

Viited terviktekstile

Lisainfo

Sisaldab bibliogr.; The presence of probiotic bacteria in Estonian dairy products.; Kokkuvõte inglise keeles.
piimatooted, probiootikumid, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacteria, Eesti