Listeria monocytogenes toidupatogeenina ja tootmishügieeni mõjutava faktorina

Roasto, Mati (2009). Listeria monocytogenes toidupatogeenina ja tootmishügieeni mõjutava faktorina. Eesti Loomaarstide Ühing (Toim.). Veterinaarmeditsiin 2009 (68−72).. AS Vaba Maa (trükikoda), Tallinn, Eesti: Eesti Loomaarstide Ühing.
kogumikuartikkel/peatükk raamatus/kogumikus
Roasto, Mati
  • Eesti
Listeria monocytogenes associated facors influencing the production hygiene in each day practice of food enterprises
Veterinaarmeditsiin 2009
Eesti Loomaarstide Ühing
AS Vaba Maa (trükikoda), Tallinn, Eesti
Eesti Loomaarstide Ühing
2009
6872
Ilmunud
3.4. Artiklid/ettekanded, mis on avaldatud valdkonda 3.1. mittekuuluvates konverentsikogumikes

Viited terviktekstile

Lisainfo

Listeria monocytogenes, toidupatogeen, tootmishügieen, proovivõtuplaan, korrektiivmeetmed