See veebileht kasutab küpsiseid kasutaja sessiooni andmete hoidmiseks. Veebilehe kasutamisega nõustute ETISe kasutustingimustega. Loe rohkem
Olen nõus

Lihatehnoloogia teaduslikud alused

Rei, Meili (2004). Lihatehnoloogia teaduslikud alused. Halo Kirjastus.
raamat/monograafia
Rei, Meili
  • Eesti
Scientific Fundamentals of Meat Technology
Halo Kirjastus
9985-9553-9-0
2004
234
Ilmunud
6.2. Õpikud ja muud õppeotstarbelised publikatsioonid, v.a. kõrgkooliõpikud;

Viited terviktekstile

Lisainfo