Toiduainete tehnoloogia alusprotsesside labor ja selle kasutamine

Poikalainen, V.; Sats, A.; Mootse, H.; Pajumägi, S.; Tatar, V.; Lepasalu, L. (2015). Toiduainete tehnoloogia alusprotsesside labor ja selle kasutamine. Tegu-2015. 55 aastat toiduainete tehnoloogia alast tegevust Eesti Maaülikoolis. Toim. Poikalainen, Väino. Tartu: Eesti Toiduainete Tehnoloogia Selts, 43−50.
publitseeritud konverentsiettekanne
Poikalainen, V.; Sats, A.; Mootse, H.; Pajumägi, S.; Tatar, V.; Lepasalu, L.
  • Eesti
Tegu-2015. 55 aastat toiduainete tehnoloogia alast tegevust Eesti Maaülikoolis
Poikalainen, Väino
Tartu
Eesti Toiduainete Tehnoloogia Selts
978-9949-38-778-6
2015
4350
Ilmunud
3.5. Artiklid/ettekanded, mis on avaldatud kohalikes konverentsikogumikes

Viited terviktekstile

Lisainfo