See veebileht kasutab küpsiseid kasutaja sessiooni andmete hoidmiseks. Veebilehe kasutamisega nõustute ETISe kasutustingimustega. Loe rohkem
Olen nõus

Toiduhügieen ja -ohutus

Roasto, Mati; Tamme, Terje; Juhkam, Kadrin (2004). Toiduhügieen ja -ohutus. Tartu: Halo Kirjastus.
raamat/monograafia
Roasto, Mati; Tamme, Terje; Juhkam, Kadrin
Tartu
Halo Kirjastus
9985958209
2004
237 lk.
Ilmunud
6.2. Õpikud ja muud õppeotstarbelised publikatsioonid, v.a. kõrgkooliõpikud;

Viited terviktekstile

Lisainfo

Bibliograafia lk. 236-237.
toiduhügieen., toidumikrobioloogia.