Toidu säilimisaja määramine, II osa

Laikoja, Katrin; Roasto, Mati (2017). Toidu säilimisaja määramine, II osa. Eesti Maaülikool.
raamat/monograafia
Laikoja, Katrin; Roasto, Mati
  • Eesti
Determination of food shelf life, Part II
Eesti Maaülikool
978-9949-629-12-1 (pdf, võrguväljaanne), 978-9949-629-10-7 (kogu teos)
2017
21
Ilmunud
6.2. Õpikud ja muud õppeotstarbelised publikatsioonid, v.a. kõrgkooliõpikud;

Viited terviktekstile

Lisainfo

Käsiraamat